Il ristorante trattoria Al Chiostro di proprietà della famiglia Marconi, si trova a San Bonifacio vicino a Soave, nel cuore della provincia di Verona.  Il ristorante è a conduzione familiare ed è gestito da papà Silvano, mamma Teresa e le figlie Valentina e Giulia. La nostra forza sta nel legame familiare che ci unisce e nella passione per il lavoro che ci accomuna.
Ognuno svolge la propria funzione: il papà si occupa del servizio e della parte amministrativa; la mamma si dedica alla cucina con Valentina; Giulia aiuta in cucina e nel ristorante. Tutti contribuiscono a rendere il Ristorante Trattoria al Chiostro ciò che è: un luogo accogliente dove passare qualche ora in compagnia gustando piatti saporiti e ricercati, anche della cucina tradizionale veneta rivisitata, nonchè degustando i migliori vini della zona.